‘프라이팬 세척법’
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프라이팬 길들이기

요리는 장비발이다. 도구가 많을수록 요리하는 즐거움과 편리함이 더해지는 법이다. 그렇다고 좁은 주방에, 언제 사용할지도 모를 조리 도구를 쌓아놓을 순 없다. 꼭 필요한 도구를 잘

중앙일보

2021.06.24 18:50
[한 끗 리빙] 수건 접는 법만 바꿔도 욕실이 달라진다…예쁘게 수건 접기

조금만 신경쓰면 수건이 예뻐진다. 호텔식 수건 접기를 한 모습이다. 수건은 매일 하나씩 꺼내 쓰는 욕실용품인 만큼 쉽게 빼서 쓸 수 있고, 또 하나를 빼내도 나머지 수건이 흐트러

중앙일보

2018.09.14 00:01
[한 끗 리빙]생선 구운 프라이팬, 이렇게 닦으면 비린내 싹 잡힌다

생선을 굽고 난 프라이팬이나 그릴은 참 닦기도 힘들고, 또 힘들게 닦고 난 다음 생선 비린내가 배어 있어 다른 음식하기가 꺼려진다. 이때는 밀가루와 레몬(혹은 오렌지·귤) 껍질과

중앙일보

2018.09.07 00:01
[한 끗 리빙] 중금속 걱정 없는 새 프라이팬 세척법

한끗리빙- 새 프라이팬 세척법. [윤경희 기자] 새로 산 프라이팬은 주방세제로만 씻어서는 금속연마제 같은 화학약품이나 혹여 있을 수 있는 중금속 성분이 제거되지 않는다. 씻기 전

중앙일보

2017.12.05 01:00
[한 끗 리빙]새 프라이팬, 식초 한 방울이면 중금속 걱정 뚝

웬만한 요리에서 꼭 한번은 손에 들게 되는 도구가 프라이팬이다. 자주 쓰는 만큼 새로 사는 일도 잦은데, 새 프라이팬에는 화학약품이나 중금속 성분이 남아있을 확률이 높아 다른 주

중앙일보

2017.12.01 00:01
[한 끗 리빙]튀김 기름 버리지 마세요…기름 재활용 꿀팁

바삭하고 고소한 튀김은 먹을 땐 맛있지만 요리를 끝낸 후 뒤처리가 어려운 게 문제다. 사용한 기름 양이 많아 버리기는 아깝고, 그럼에도 버리기로 마음 먹었다 하더라도 처리하기가 쉽

중앙일보

2017.06.16 00:01